Há quem
goste … há quem deteste! Um dia destes estava numa festa e adorei o bolo de
aniversário! Era um delicioso bolo de chocolate recheado com um delicioso Lemon Curd! Para mim a combinação era perfeita! No entanto, diz-me uma das
convidadas: - “Ó Paula, não achas que este bolo está esquisito? Tem um travo
amargo! Não consigo comer isto!”. Pois… o que para uns é delicioso, para outros
é horrível! Eu adoro Lemon Curd. É ótimo para “equilibrar” bolos muito doces,
para comer com iogurte ou, confesso, às colheradas!!! Esta receita anda cá por
casa à muito tempo mas, se não estou enganada, a receita é da Teresa Rebelo do
blog Lume Brando.
(para cerca de 350 ml)
- 100 ml de sumo de limão
- 1 colher de sopa de raspa de limão
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 60 g de manteiga à temperatura ambiente
DICAS:
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Comentários
Beijinhos ...
Guloso qb
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Que delícia.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/06/um-mes-com-jamie-oliver-e-uma-quiche-de.html